A Hússzövetség tagjai körében lényegében a teljes hazai nagyvállalati kör megtalálható. Az elmúlt években egyre több kis- és középüzem, egyéni vállalkozó csatlakozott Szövetségünkhöz.
Tagjaink dolgozzák fel a hazai áruforgalom céljára termelt vágósertések több mint 70 %-át, illetve a vágómarha termelés 90 %-át. Termelésük jelentős része a hazai piacon talál vevőre. A magyar húsipari export 90 %-át mondhatjuk magunkénak.

A Hússzövetség több hazai és nemzetközi szakmai szövetség tagja. Mint tagok együtt dolgozunk a Felelős Élelmiszergyártók Szövetségével és a Vágóállat és Hús Szakmaközi Szervezet és Terméktanáccsal.

Tagjai vagyunk az Európai Unió-ban működő két szakmai szervezetnek, az UECBV-nek (Európai Élőállat és Húskereskedők Szövetsége), illetve a CLITRAVI-nak (Európai Húsfeldolgozók Szövetsége).

A Szövetséget a Közgyűlés által megválasztott 5 tagú Elnökség képviseli és irányítja.
A Szövetség vezetője az Elnök. Az Elnökség munkáját 3 - 3 tagú Felügyelőbizottság és Etikai Bizottság segíti.
A Hússzövetség folyamatos működését, céljainak megvalósítását, mint ügyintéző szerv a Titkárság biztosítja, a Titkár vezetésével.

A Magyar Húsiparosok Szövetségének Alapszabálya.

ELNÖK
Éder Tamás

ELNÖKHELYETTES
Hollósy Tibor - Kometa 99 Zrt.

ALELNÖKÖK

Benkő András - kereskedelmi igazgató, Kaiser Food Kft.
Daka Zsolt - ügyvezető, Gyulahús Kft.
Szappanos Péter - ügyvezető igazgató, Pápai Hús Kft.
Takács István - elnök-vezérigazgató, PICK SZEGED Szalámigyár és Húsüzem Zrt.

FELÜGYELŐBIZOTTSÁG ELNÖKE
Osvay György Tibor - Szerencsi Mezőgazdasági Zrt.

ETIKAI BIZOTTSÁG ELNÖKE
Pákozdi Roland - PÁKOZDI HÚS (CEGLÉD)

ÜGYVEZETŐ TITKÁR
Mostisch Martina