Dr. Nemes Imre – elnök, Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal
A sertéstermékpályát érintő állategészségügyi kihívások (ASP, AMR)

Dr. Jánosi Anna – tudományos főmunkatárs, Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem, Élelmiszertudományi és Technológiai Intézet
Sonkák és egyéb húskészítmények jelentősége a kiegyensúlyozott táplálkozásban

Éder Tamás - társadalmi elnök, Magyar Húsiparosok Szövetsége
Látjuk-e már a fényt az alagút végén a húsiparban?